Varför inte sätta hälsotonen för det nya året genom att starta första januari med en riktig vitaminkick?
Just nu är apelsinerna i högform och det behövs inte speciellt många för att få ihop ett glas färskpressad juice till frukosten, igår fick jag ut 3 dl av två apelsiner. Ni hinner fortfarande till affären för att handla de solgula hälsobomberna innan ni svidar om till partystassen!
Till juicen gjorde jag också en enorm bananpannkaka på fyra ägg och en banan samt mixade ner blåbär och en skvätt chiafrön i smeten, och tillbehören blev mer blåbär och några dadlar. Ännu mer c-vitamin och antioxidanter för att försöka mota bort mitt envisa virus från kroppen!
