Ibland är det enkla det godaste, som min lunch igår som bestod av en naturell sallad. Smaken varierar ju på vad man vill ha i den, jag tycker det är gott att blanda färska grönsaker med lite konserverat som i detta fallet svarta oliver (ingår alltid i min sallad) och soltorkade tomater i olja. Jag är inte så förtjust i att ha dressing på eller till utan vill känna de olika grönsakernas smak men då lyfter det smakerna lite grann om det kommer lite lag med i bilden. Annars kan man alltid droppa över lite olivolja eller balsamvinäger, och kanske strö på lite flingsalt.
Ikväll blir det nästan lika enkelt, kantarellcrêpes med sallad till. Mums!
